菜花的 家常做法?菜花的家常做法简单

时间:2025-06-08 01:13:48来源:悦刻正品档案馆作者:悦刻正品直通车

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本文目录

  1. 白蘑菇汤最简单的窍门做法
  2. 蘑菇汤最鲜的做法
  3. 干菌菇汤家常做法

白蘑菇汤最简单的做法

1 、准备好白蘑菇 、鲜蘑鲜蘑猪瘦肉 、汤的汤辣椒 、家常家常鸡蛋清、做法做法淀粉、窍门大蒜。鲜蘑鲜蘑

2、汤的汤将猪肉切成片状,家常家常用水还有鸡蛋清 、做法做法盐 、窍门淀粉腌制。

3、再将红辣椒切丁,葱姜切成丝状。

4、点火往锅里倒点油 ,等油烧热了,就将蒜倒入爆香,再加入葱姜和肉片,翻炒片刻 。

5、再倒入白蘑菇再翻炒片刻 ,加入盐 、高汤 、酱油 ,加上盖焖一会儿,再加上红辣椒即可出锅啦。

蘑菇汤最鲜的做法

1 、原料:红萝卜150克 、蘑菇50克  、黄豆30克 、西兰花30克。调料:色拉油5克 、盐5克、味精2克 、白糖1克 。

2、红萝卜去皮切成小块 ,蘑菇切件,黄豆泡透蒸熟,西兰花改成小颗;

3、烧锅下油 ,放入红萝卜、蘑菇翻炒数次 ,煮入清汤,用中火煮;

4 、待红萝卜块煮烂时 ,下入泡透的黄豆 、西兰花  ,调入盐 、味精 、白糖 ,煮透即可食用 。

干菌菇汤家常做法

材料 :五花肉500g,黄蘑菇50g ,调料:老抽20g ,盐5g ,白糖15g,桂皮1小块  ,八角1颗 ,花椒1g,草果1粒,百果1粒  ,葱半根 ,干红辣椒2个,料酒3g。

做法

1 、五花肉洗净切成2厘米大小的块儿  ,黄蘑菇用温水泡发30分钟。葱切段。锅中倒入油,趁油凉时放入桂皮 、八角 、花椒、草果、百果、葱,用小火炒出香味后,改成大火,倒入五花肉 。

2、倒入老抽、料酒 、白糖 ,把所有调料炒拌均匀后 ,继续翻炒5分钟,以便上色和入味。然后倒入开水,水量要没过肉面 ,煮开后撇去浮沫 。

3、加入干红辣椒,盖上盖子 ,转小火炖50分钟,期间要留意锅中的水量 ,不够时添加少许开水 。50分钟后打开盖子,加入盐 、泡好的黄子菇再炖20分钟,调成大火收汤,这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上面。

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